内蒙古公司食堂油烟管道清洗行业

2020-12-06 18:06:01 106

内蒙古公司食堂油烟管道清洗行业

未定期清洗:油烟机在使用一段时间,油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,这样势必增加了风轮转动动能,使电机起动电流加大。权威机构曾经做过测试:长期未清洗的油烟机,在开机时的电流是正常值的3-6倍,这样很容易烧毁电机,所以定期清洗油烟机,对电机是一个很好的保护作用,可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,使电机负荷加大——费电。油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈,加速油烟机老化。油污长期积累在油烟机内部和烟道内部,还将形成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人们健康。

在对油烟管道清洗时,烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的,在清洗油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台都要进行清洁,同时清洁的重点是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用,同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁,一个好的工作欢聚可以提高厨师们的工作效率,为我们提高更多更好的美味。



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由于厨房的烟道长期使用后,表面会沉积一层油垢,如果不能及时清洗烟道,容易引起火灾,80%左右的厨房排烟不畅,都是由于长时间没有清洗烟道及油烟净化器内置高压极片造成的。所以要定期清洗烟道、风机和油烟净化器,以免发生危险。目前国内油烟净化器大多使用高压静电式油烟净化器,包括:极板、过滤网等主部件。过长时间使用后,极板和过滤网上都会积上大量油污,致使净化效果降低,通风效果受到影响。清洗油烟净化器由经验丰富的专业人员操作,使用高效除油剂浸泡,其他不同类型的油烟净化器我们有独特的清洗方法。

厨房是家中油烟重的地方,很多人都非常苦于厨房卫生的清洁。其实对于厨房卫生,只要我们平时用过之后马上清洁打理,就能很好的避免油渍沉淀,清洁起来也就么那么麻烦了。油烟机可能是沾油烟多的地方了。油烟机表面清洁:选用软布及中性洗涤剂对油烟机表明进行擦拭清洁。注意不要使用强腐蚀性洗涤剂,如威猛先生等,以防止对不锈钢面板等组件造成损伤。



储油盒的清洗,在盒内贴上一层保鲜膜,保鲜膜要有一部分超出储油盒外,完全盖住原有的盒内表面,让油烟吸附在保鲜膜上,每隔一段时间抽起置换即可。或者是利用吃完的塑胶布丁杯或纸杯代替原本的储油盒也可以,只要定期抽换就可省去清洗又不易洗净的麻烦。

油网的清洗。保护扇叶片的油网可用螺丝刀慢慢卸下来,喷上’油烟净’后放入塑料袋中,静置15分钟后取出,在盆内注入80℃的热水后用抹布仔细清洗。若油网上油垢很厚,也可以用薄竹片轻轻刮下一部分油垢后再行清洗。

油烟机清洗时,必定要先断开电源;油烟机清洗时禁用锐利、硬物和钢丝球等损害表面的器具,禁用强腐化性、强碱强酸的洗涤剂;油烟机内机清洗比较复杂,主要在于油烟机拆卸和安装容易出现问题。油烟机内机每年需定期清洗一次,这一次需要请专业人员进行操作,而平时油烟机表面及油盒、油网等的清洁可以由主妇自己来完成。烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。



抽油烟机使用后应将油盆清理干净,可将包甜橙用的塑料袋放入油盒内,贴紧盒壁即可。待盒中油满后取下盛满油的袋子,再换上新袋。这样既可解决油企不净的烦恼,又利用了废塑料袋,节省了时间。油烟机清洗剂现在许多家庭厨房里,都使用抽油烟机,其油盒内不几天就存满了废油。用它清除厨房窗棂、换气扇和抽油烟机污渍是较好的“祛油污剂”。具体方法:用破布或破毛巾在废油中蘸一下涂于油污处,再用布擦净油污,然后用干净布揩拭亮。油污厚的物件可先用废油浸泡几秒钟,等油污软化后即可用布擦掉特别厚的需用薄竹板刮一刮。

吸排油烟机使用一段时间后,将会沾满油污和灰尘,因此必须经常用干布或沾有中性清洁剂的软布擦试外壳等,以保持其干净卫生,延长使用寿命。做清洁工作时,一定要先断开电源再拆下油烟罩,油杯按顺时针方向旋下;拆扇叶时,先顺时针方向旋下风叶帽,然后十分小心地将扇叶拆下,注意轻拿轻放,以免用力过度产生变形。厨房烟道堵塞,主要原因都是由于长时间没有对油烟净化器的内置过滤网清洁而而造成,不同类型的油烟净化器有独特的方法,可采用高压射流强力化油剂,对烟道进行除油处理后,再做保养。

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在清理油烟机的问题上,高手们为大家支了四个妙招:1.高压锅蒸汽冲洗法。把高压锅内的冷水烧沸,待有蒸汽不断排出时取下限压阀,打开抽油烟机,将蒸汽水柱对准旋转扇叶。由于高热水蒸汽不断冲入扇叶等部件,油污水会逐渐流入储油盒里,直到油盒里没有油为止。2.洗洁精、食醋浸泡法。将抽油烟机的扇叶拆下,浸泡在用3~5滴洗洁精和50亳升食醋混合而成的一盆温水中,浸泡10~20分钟后,再用干净的抹布擦洗。外壳及其他部件也可用此溶液清洗。此法对人的皮肤无损伤,对器件无腐蚀。