工业清洗油烟管道维护保养

2020-10-14 18:55:45 12

工业清洗油烟管道维护保养

油烟管道就是一种对厨房内产生的油烟进行排除和消散的装置,油烟管道在我们的身边被广泛的使用。油烟管道在进行安装前要充分的考虑到厨房内,各种设施的安装位置和要实用的空间范围,对油烟管道的安装进行合理的规划,这样不仅操作方便,还可以根据厨房的使用情况进行分别运行,不会造成几台油烟机同时运行的现象,减少了厨房的运行成本。在油烟管道的使用上为麻烦的是就是对油烟管道的清洁。

对于酒店,食堂等地方的油烟管道长时间的使用会积累很多的油烟,油烟管道长期不清洗,有大量的油垢堆积,造成管道塞,细菌繁殖,严重影响人们饮食卫生,更为严重会发生火灾,造成大量的经济损失如人员伤害,针对这种情况我们要更加重视油烟管道的清洗。

一、服务对象为:大型酒店单位、医院单位食堂、事业单位食堂、大型企业单位食堂、学校食堂、工厂的食堂、餐馆的厨房油烟机清洗、油烟管道清洗

二、施工工艺

1、油烟机的清洗

1)油烟机为什么需要清洗

油烟机清洗不及时燃烧的火苗会诱发油烟机上的油渍,频繁引发火灾。抽油烟机使用一段时间后会附着很多油垢,这时如果清洗方法不得当,可能会造成继续使用时增加耗电量。频繁拆洗抽油烟机会导致零件变形,从而增加阻力,增加电能消耗。其实油烟一般是不会进入电机的,建议擦洗表面就可以了。

长期使用的油烟机,烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。



2)油烟机清洗程序计划

(1)清洗前的工作准备:

A、工具准备:用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头抢子、铁线锅刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等。

B、材料准备:浸泡清洗件用的清洁剂少许,食醋、去污粉、抹布、电工用胶布少许以及冲兑浸泡液用的热水等。

(2)清洗工艺:

A、对机内外油渣及风机轮积垢进行清除

B、清洗油烟机箱体及风机叶轮

C、风机轴承加注润滑油

2、风机的保养和维护

(1)、只有风机和其辅助设备完全正常的情况下才能投入运行。

(2)、在风机开机、停机或运转过程中,如发现不正常现象时应立即断电检查,检查发现的小故障应查明原因并设法消除,如发现大故障应立即停机全面检查。



工业清洗油烟管道维护保养

中央空调清洗消毒方法中央空调清洗即对中央空调系统整体进行清洗除尘、除旧、消菌杀毒,避免造成室内空气污染,提高制冷效果,同时延长中央空调各部件的寿命。中央空调清洗范围包括:通风管道、风机盘管、主机、水系统、风柜、冷却塔清洗等。清洗前,清洗施工单位应根据空调系统情况和卫生学评价报告的要求,需要查阅有关技术资料并对需要清洗的空调系统进行全面勘察和检查,确定适合的清洗方法、清洗工具和设备,订立清洗方案。

厨房油烟管道内壁也是有积满油污,在这时候就需要对管道进行清洗,才能让管道发挥它原来的功能,而厨房油烟管道清洗步骤是什么呢?储藏油烟管总体是要进行清洗,不对它进行清洗的话效果很差,来看看储藏油烟管清洗的流程。对油烟管道的清洗时,由于我们个人在清洁时设备的限制,大多数的人都会请到专业公司的帮助,公司一般采用的是高压射流加强力化油剂,对油烟管道进行除油处理,在经过除油处理后会对烟管进行保养,可以使油烟气流明显的好转,流通更加的顺畅,同时在形成保护膜可以使油渍的残留减少,对油烟管道的内壁起到保护的作用。为以后的使用提供方便。

由于油烟管道的工作原理,我们在使用过程中要经常对其进行清洗。在日常使用中,油渍会残留在烟机上和烟道表面,时间久了就会形成油垢,清洁时就会格外麻烦。而且,油垢会严重影响油烟机和油烟管道的使用,致使油烟流通不畅。在清洗油烟管道前,我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台一同进行清洁,并重点清洁排烟口和烟罩相连处及烟罩同步平行的排烟道。这些部位的清洁干净,不仅可以保证排烟管道在清洗后更好的发挥作用,还可以使厨房更加干净整洁。



清洗公司都有专业设备来满足客户的清洗要求,作为国内的专业清洗工程公司,蓝城环境有哪些厨房清洗设备并与众不同呢?本行业中清洗设备的硬指标就是出水温度及热水压力值,这两个参数决定了设备的清洗效果。一般专业公司购买的设备热水压力值多在200KG以下。因为热水压力一旦超过200KG,每台设备的价格就扶摇直上,高出两万甚至数万元。蓝城环境科技公司设备不仅热水温度高达145度,同时热出水压力高达285KG,这是国内的技术指标,清洗效率当然与众不同。

贮藏油烟管清洗的流程:1、工作人员换好工作服,戴好防护眼镜及口罩,需要将安全带给系好。2、竖管:(1)先做好下竖管施工的前期预备,施工人员须只有高空操作资历,并系好安全带,头戴有顶灯的安全帽。另装备空气压力泵一台,以备在竖管中施工人员保持空气疏通。(2)预备工作就绪后,施工人员进入竖管对管壁进行铲油,将油铲净后再用强力除油剂对管壁进行清油处理,至竖管底部后,施工人员再将向剩余废物一并收到铲油桶内,然后由楼顶施工人员用安全绳吊至楼顶,并将废物放入废物袋,以备查验。

对油烟管道的清洗时,由于我们个人在清洁时设备的限制,大多数的人都会请到专业公司的帮助,公司一般采用的是高压射流加强力化油剂,对油烟管道进行除油处理,在经过除油处理后会对烟管进行保养,可以使油烟气流明显的好转,流通更加的顺畅,同时在形成保护膜可以使油渍的残留减少,对油烟管道的内壁起到保护的作用。为以后的使用提供方便。



后厨油烟机、油烟管道排烟不畅已成为大多后厨人员苦恼的话题!油烟管道清洗为什么要定期清第二个原因做以下分析:设计不合理:因在开业装修时预计的就餐人员饱和值低于现今就餐饱和值,后厨工作量增加,多台灶同时作业,原设计风机转数低,排烟量小,导致排烟不畅。解决方法:在排烟口加装风扇式四叶或六叶排烟风机,提高排烟量;或更换大风量风机

饮食业经营者应当根据饮食业环境保护技术规范,安装与其经营规模、烹制工艺等相匹配的油烟净化设施,并确保正常运行。家里抽油烟机应该及时清洗消防部门提醒,除了饭店、酒店,居民家中的抽油烟机的油渍长期得不到处理,油垢也会越积越厚,遇明火或温度过高会燃烧,并沿着管道内壁蔓延。另外,油垢堵塞通道后,会造成烟囱和油烟管道内温度过高,引起油垢自燃或管道可燃外包装材料燃烧造成火灾,居民应当定期清洗油烟设备,谨防火灾事故。

除此之外,还要特别注意,有些集中空调有消毒装置或有净化装置,在疫情流行期间应该打开运行。张流波强调,每周要对出风口、回风口的滤器等部位进行清洗,这很关键。如果在供风的范围内发现有新冠肺炎的病人或疑似病人,应该及时关闭中央空调,进行消毒,再评估合格以后再使用。在独立的情况下,这种风机盘管加新风系统的空调是可以用的,用的时候应该尽量开大的新风。

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餐饮油烟污染治理是蓝天保卫工作的一项重要内容。疫情期间以来,为推动辖区复工复产工作,不少餐饮门店已相继开业,近端时间由于气温回升,餐饮油烟排放气味扰民的问题再次被居民关注。为做好大气污染防治工作,改善辖区空气质量,2020年3月26日上午,天心区新开铺街道豹子岭社区组织各网格长、网格员对辖区餐饮单位油烟净化器安装情况进行了大排查。