内蒙古企业油烟管道清洗消毒

2020-10-13 18:06:28 11

内蒙古企业油烟管道清洗消毒

油烟管道就是一种对厨房内产生的油烟进行排除和消散的装置,油烟管道在我们的身边被广泛的使用。油烟管道在进行安装前要充分的考虑到厨房内,各种设施的安装位置和要实用的空间范围,对油烟管道的安装进行合理的规划,这样不仅操作方便,还可以根据厨房的使用情况进行分别运行,不会造成几台油烟机同时运行的现象,减少了厨房的运行成本。在油烟管道的使用上为麻烦的是就是对油烟管道的清洁。

对于酒店,食堂等地方的油烟管道长时间的使用会积累很多的油烟,油烟管道长期不清洗,有大量的油垢堆积,造成管道塞,细菌繁殖,严重影响人们饮食卫生,更为严重会发生火灾,造成大量的经济损失如人员伤害,针对这种情况我们要更加重视油烟管道的清洗。

一、服务对象为:大型酒店单位、医院单位食堂、事业单位食堂、大型企业单位食堂、学校食堂、工厂的食堂、餐馆的厨房油烟机清洗、油烟管道清洗。

二、施工工艺

1、油烟机的清洗

1)油烟机为什么需要清洗

油烟机清洗不及时燃烧的火苗会诱发油烟机上的油渍,频繁引发火灾。抽油烟机使用一段时间后会附着很多油垢,这时如果清洗方法不得当,可能会造成继续使用时增加耗电量。频繁拆洗抽油烟机会导致零件变形,从而增加阻力,增加电能消耗。其实油烟一般是不会进入电机的,建议擦洗表面就可以了。

长期使用的油烟机,烟道不经常清洗,会有很多油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了会形成油垢,简单清洗是处理不掉的,这样会影响油烟机、烟道的使用,使烟流不易排除。



2)油烟机清洗程序计划

(1)清洗前的工作准备:

A、工具准备:用于拆装和清洗抽油烟机所需的工具有螺丝刀、扳手、平头抢子、铁线锅刷、小毛刷、浸包清洗件用容器、垫放机体的旧摩托车外胎以及电工工具等。

B、材料准备:浸泡清洗件用的清洁剂少许,食醋、去污粉、抹布、电工用胶布少许以及冲兑浸泡液用的热水等。

(2)清洗工艺:

A、对机内外油渣及风机轮积垢进行清除

B、清洗油烟机箱体及风机叶轮

C、风机轴承加注润滑油

2、风机的保养和维护

(1)、只有风机和其辅助设备完全正常的情况下才能投入运行。

(2)、在风机开机、停机或运转过程中,如发现不正常现象时应立即断电检查,检查发现的小故障应查明原因并设法消除,如发现大故障应立即停机全面检查。



内蒙古企业油烟管道清洗消毒

厨房油烟管道及设备如果油垢严重,一旦遇到火星火苗,很容易引发火灾,而规定餐厅油烟管道的清洗具体要求是集烟罩和烟道入口处1米范围内,应当每日进行清洗;中餐操作间的排油烟管道应当每60日至少清理1次,清理应当做好记录。油烟管道长时间不清洗会导致输油管堵塞或边缘出现漏油现象,这是因为油烟越长时间附着在中央厨房的排油烟系统上,其粘性就越强,而影响风轮转速,均网被堵,由此电机负荷加重,导致线路断路,电机就容易烧坏,进而引发火灾事故。

由于油烟管道的工作原理,我们在使用过程中要经常对其进行清洗。在日常使用中,油渍会残留在烟机上和烟道表面,时间久了就会形成油垢,清洁时就会格外麻烦。而且,油垢会严重影响油烟机和油烟管道的使用,致使油烟流通不畅。在清洗油烟管道前,我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台一同进行清洁,并重点清洁排烟口和烟罩相连处及烟罩同步平行的排烟道。这些部位的清洁干净,不仅可以保证排烟管道在清洗后更好的发挥作用,还可以使厨房更加干净整洁。

油烟管道清洗顾名思义就是一种对厨房内产生的油烟进行排除和消散的装置,油烟管道在进行安装前要充分的考虑到厨房内,各种设施的安装位置和要实用的空间范围,对油烟管道的安装进行合理的规划,这样不仅操作方便,还可以根据厨房的使用情况进行分别运行,不会造成几台油烟机同时运行的现象,减少了厨房的运行成本。油烟管道清洗标准:烟罩烟道清洗后90%以上可以见到烟道原本的内壁铁皮色,不留有块状顽固的油渍,灶台的表面无油污且光亮整洁,风机叶轮的表面90%以上可以看见底漆,电机底部没有沉淀的油渍,管道外部没有油渍和顽固的油垢。



内蒙古油烟管道清洗是一个辛苦的活,假如把握不好详细的清洗办法更是让人感觉无从下手。内蒙古雅宁清洁服务依据多年的实际经历共享给大家。1、油烟管道清洗办法一:开孔。这个办法比较简单,费用也比较低。需要技术人员先测算出需要开孔的距离距离,开孔位置,开孔巨细和开孔数量,再经过这些孔对油烟管道内进行清洗,再密封每个孔。开孔法是在人工法和拆卸法都无法清洗的时候用的。2、油烟管道清洗办法二:人工进入。这种办法适用于大于40公分的平行烟道,人工钻进去清洗,该办法劳动强度比较大,要注意通风及配备低压照明用具。

除此之外,还要特别注意,有些集中空调有消毒装置或有净化装置,在疫情流行期间应该打开运行。张流波强调,每周要对出风口、回风口的滤器等部位进行清洗,这很关键。如果在供风的范围内发现有新冠肺炎的病人或疑似病人,应该及时关闭中央空调,进行消毒,再评估合格以后再使用。在独立的情况下,这种风机盘管加新风系统的空调是可以用的,用的时候应该尽量开大的新风。

当烟道小于40公分见方时,人工无法进入时采用此法。此方法是彻底、清洁效果较好的油烟管道清洁方式,但施工难度大,工人量也大,同时费用也相对较高。烟道清洗方案是:技术人员根据烟道实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁彻底,保证清洁的质量。此方法较拆卸法而言相对容易,费用相对较低,对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法,由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。



在对油烟管道清洗时,烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的,在清洗油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台都要进行清洁,同时清洁的重点是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用,同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁,一个好的工作欢聚可以提高厨师们的工作效率,为我们提高更多更好的美味。

由于油烟管道的工作原理,在我们的使用过程中要对烟道进行经常的清洗,油烟管道在使用中会有很多的油渍残留在烟机上和烟道表面,时间久了就会形成油垢,这样在我们进行清洁的时候就非常的麻烦了很难才能把油垢处理掉,油垢的产生会严重的影响油烟机和油烟管道的使用,使油烟流通不畅对油烟的排除更加的困难。油烟管道的清洗非常的麻烦下面就是小编对油烟管道清洗的一些方法介绍,希望对大家有所帮助。

对油烟管道的清洗时,由于我们个人在清洁时设备的限制,大多数的人都会请到专业公司的帮助,公司一般采用的是高压射流加强力化油剂,对油烟管道进行除油处理,在经过除油处理后会对烟管进行保养,可以使油烟气流明显的好转,流通更加的顺畅,同时在形成保护膜可以使油渍的残留减少,对油烟管道的内壁起到保护的作用。为以后的使用提供方便。

内蒙古企业油烟管道清洗消毒


次在家里炒菜做饭,厨房总是油烟缭绕,业主赖先生还以为是家里的油烟机不好,换了好几台,结果却都一样。前日,他叫来装修工人一看,原来是排油烟管道在二楼楼板的位置被水泥隔板封死了。是谁干的这缺德事?赖先生告诉记者,他们入住翠湖庄园的别墅两三年了,厨房的油烟问题一直困扰着他们一家。“油烟机都不知道换几台了,搞得我们都不爱在家里做饭了。一做饭,油烟都留在厨房里,基本上排不出去。”赖先生说,他实在没办法,就抱着试试看的心态,叫装修工人来检查一下排油烟管道,看问题到底出在哪里。