内蒙古食堂油烟管道清洗维护保养

2020-10-13 21:26:22 30

内蒙古食堂油烟管道清洗维护保养

厨房油烟管道内壁使用久了会积满油污,如果不进行清洗会导致除烟效果降低,影响油烟机、油烟管道的使用,而且极易发生火灾。这时候就需要对管道进行清洗,才能让管道发挥它原来的功能。那么,厨房油烟管道清洗方法是什么呢?使用大型油烟机的时候要保持厨房内的空气畅通流畅,防止厨房内的空气形成负压,保证油烟机的抽吸能力;为避免噪音或振动过大、滴油、漏油等情况的发生,应定时对大型油烟机进行清洗,以免电机、涡轮及油烟机内表粘油过多,发生危险。

油烟管道清洗就是一种对厨房内产生的油烟进行排除和消散的装置,油烟管道在我们的身边被广泛的使用。油烟管道在进行安装前要充分的考虑到厨房内,各种设施的安装位置和要实用的空间范围,对油烟管道的安装进行合理的规划,这样不仅操作方便,还可以根据厨房的使用情况进行分别运行,不会造成几台油烟机同时运行的现象,减少了厨房的运行成本。在油烟管道的使用上较为麻烦的是就是对油烟管道的清洁。

在对油烟管道清洗时,烟罩和灶台的清洗也是不可缺少的,在清洗油烟管道前我们应对烟罩表面、排风口、烟罩内的灯罩、排烟口、电机、灶台都要进行清洁,同时清洁的重点是排烟口和烟罩相连处与烟罩同步平行的排烟道。对这些部位的清洁不仅可以使烟道管道在清洗后更好的发挥它的作用,同时也使厨房的整个房间更加的干净整洁,一个好的工作欢聚可以提高厨师们的工作效率,为我们提高更多更好的美味。



内蒙古食堂油烟管道清洗维护保养

一、及时清洗烟道。厨房因为长期使用明火,容易受到油烟熏染,长期不清洗致使很多油渍附着在油烟机上和烟道表面形成油垢。建议设有厨房的场所,每个季度要彻底清洗一次烟道,及时清除油垢及其他脏物等火灾隐患,避免厨房内温度过高时引起火灾。

二、使用合格的厨房建材。消防部门在检查中发现,一些小饭馆为节约成本,用易燃物制作烟囱和抽油烟机管道。一旦油锅着火或者火苗上窜,这些易燃物很可能被直接点燃。

三、厨房配备灭火器。一旦发生火情,及时有效扑救初起火灾,可以避免灾情扩大,同时也为消防人员扑救争取时间,所以厨房间配备灭火器是必须的。值得注意的是,由于油烟管道火灾蔓延非常快,很可能出现灭火器用完火势还在蔓延的情况,所以厨房间附近可以配备“后备”灭火器以防万一。

四、厨房用火不离人。油烟管道火灾,起火原因多为厨房用火时“离人”。消防部门强调,各类餐饮场所,特别是小区底商的饭店,应切实完善消防配备,培训操作人员掌握防火安全知识,制定厨房内用火用电等管理制度,确保厨房用火不离人。



在排查过程中,豹子岭社区网格员挨家挨户走访餐饮单位,地毯式排查,对已安装油烟净化器的餐饮门店单位,提醒其要注意油烟净化器的清洗和维护,定期完善清洗台账。对新开张的餐饮门店还未安装到位的,工作人员督促其限期整改,在规定时间内必须按要求安装到位。为确保餐饮场所全部规范使用、维护油烟净化装置,我社区将通过多种形式积极向经营户和居民宣传餐饮油烟污染治理工作的重要性和必要性,力争将保卫蓝天的意识宣传到每个餐饮角落,在辖区内营造浓厚的油烟治理氛围。

要彻底解决油烟扰民问题,好的办法是烟道上墙,为此,物业公司正在征求业主的意见。昨日上午,云龙示范区环保局的工作人员接到业主的投诉后,来到现场进行调查。据介绍,锦绣香江小区在建设时,环保要求没有现在严格,因此在建设时,就没有修建通向房顶的专用油烟管道,按照现在的要求,餐馆未安装专用油烟管道,就不得经营。目前,云龙示范区环保局已经按照规定,责令两家餐馆停止经营,按照要求配备专用油烟管道。

内蒙古油烟管道清洗过程:横管:(1)架好梯子。(2)两名工人按次序依次上梯子,工人将36V低压灯放入管道内,并将液油的废物箱放入管道。(3)进入管道后,先用铲刀将管道内部油铲洁净,放进废物箱里,等悉数油污铲洁净后,再用药剂将管道内擦拭洁净,然后将废物箱带出管道。(4)施工结束后,选用原材料对管道进行管道复位,并进行管道密封处理,恢复原样,并做好施工人员的安全措施。(5)网罩清洗:先把网罩卸下来,用药水浸泡,然后用高压清洗机冲刷洁净,再重新安装回去。(6)罩面清洗:先用铲刀把罩面外表的油铲洁净,再用高压清洗机冲刷洁净,再按原样装回,并做罩面外表养护。



内蒙古油烟管道清洗是一个辛苦的活,假如把握不好详细的清洗办法更是让人感觉无从下手。内蒙古雅宁清洁服务依据多年的实际经历共享给大家。1、油烟管道清洗办法一:开孔。这个办法比较简单,费用也比较低。需要技术人员先测算出需要开孔的距离距离,开孔位置,开孔巨细和开孔数量,再经过这些孔对油烟管道内进行清洗,再密封每个孔。开孔法是在人工法和拆卸法都无法清洗的时候用的。2、油烟管道清洗办法二:人工进入。这种办法适用于大于40公分的平行烟道,人工钻进去清洗,该办法劳动强度比较大,要注意通风及配备低压照明用具。

油烟管道中较重的油烟会沉淀在竖烟道与横烟道的弯头处,极少的部分油烟会停留在竖烟道的内壁上,同时也不会成形。我们在对油烟管道进行清洗的时间如果没有超过半年,可以对外部竖烟道暂不进行清洁,因为较轻的油烟已经被风机吸走了,所以对未超过半年的油烟管道只需要对烟道的弯头处进行清洗。正常情况下建议对油烟管道清洗每半年进行一次。

当烟道小于40公分见方时,人工无法进入时采用此法。此方法是彻底、清洁效果较好的油烟管道清洁方式,但施工难度大,工人量也大,同时费用也相对较高。烟道清洗方案是:技术人员根据烟道实际情况,测算出每隔一定距离拆卸一节烟道并向两个方向延伸清洁,以确保清洁彻底,保证清洁的质量。此方法较拆卸法而言相对容易,费用相对较低,对于人工无法进入且拆卸较为困难的烟道采用此法,由技术人员测算出需要开孔的间隔距离、开孔位置、大小和数量,通过这些孔对烟道内进行烟道清洗。

内蒙古食堂油烟管道清洗维护保养


未定期清洗:油烟机在使用一段时间,油烟机叶轮、烟道上将粘有大量的油污,增加了叶轮的重量,这样势必增加了风轮转动动能,使电机起动电流加大。权威机构曾经做过测试:长期未清洗的油烟机,在开机时的电流是正常值的3-6倍,这样很容易烧毁电机,所以定期清洗油烟机,对电机是一个很好的保护作用,可以延长油烟机的使用寿命。油污粘住电机转轴,加大了磨擦力,使电机负荷加大——费电。油污长期积累,发生氧化形成酸性物质,对油烟机进行腐蚀,生锈,加速油烟机老化。油污长期积累在油烟机内部和烟道内部,还将形成火灾隐患。叶轮、烟道上的油污增加了粘性,使排气不畅通,增加了油烟在厨房空间上的扩散,危害人们健康。